Makanan khas Jepang memang terkenal dengan bentuk dan rasa yang unik sehingga banyak orang yang penasaran untuk mencoba. Tipenya Pun juga beragam ada yang manis ada juga yang gurih sehingga tidak membosankan untuk dicoba. Adapun beberapa jenis makanan khas Jepang yang wajib Anda coba bisa langsung cek di bawah ini!
- Mochi
Siapa yang tidak suka makan mochi, ternyata menu yang satu ini berasal dari Jepang dengan bentukan yang sangat imut dan rasa yang super legit. Bentuknya sangat lucu bulat dengan warna yang menarik sehingga menarik minat siapapun yang ingin mencobanya. Saat ini isian mochi sudah sangat beragam bahkan ada yang isiannya es krim juga.
- Gyoza
Jenis makanan khas Jepang kedua yang bisa Anda coba adalah Gyoza. Menu ini akan sangat cocok untuk Anda yang suka dengan jenis pangsit karena rasanya yang enak dan sangat khas. Bentuk pangsitnya sangat unik dengan isian yang kompleks seperti campuran daging cincang, kubis, daun bawang dan jamur. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus cabai yang segar.
- Ebi Furai
Jenis makanan khas Jepang ketiga yang perlu Anda tahu adalah Ebi Furai. Sebutan lain dari menu ini adalah udang goreng tepung di mana Anda bisa menemukannya di Nagoya, Jepang. Rasanya sangat gurih dengan tekstur yang kompleks. Dalamnya super empuk dan lembut sementara untuk bagian luarnya sangat renyah dan gurih.
- Shabu Shabu
Makanan khas Jepang keempat yang tidak kalah nikmat untuk dimakan adalah Shabu-Shabu. Menu yang satu ini sudah banyak di Indonesia sehingga Anda bisa langsung mencobanya. Menu ini bentuknya berupa daging yang diiris tipis dan disajikan bersama sayuran serta komponen lain dalam satu sajian. Biasanya untuk memakannya akan didampingi dengan saus khas Jepang yang enak.
- Curry Rice
Menu yang satu ini kelihatannya memang cukup sederhana namun Anda harus tahu kalau rasanya sangat enak dan membuat ketagihan. Menu ini hanya memadukan sayuran dan daging yang dimasak menggunakan kuah kari kental. Kemudian penyajiannya menggunakan nasi hangat jadi membuat lebih kenyang untuk memakannya.
- Tempura
Ketika mendengar menu tempura tentunya Anda sudah tidak asing lagi, ternyata menu ini berasal dari Jepang dengan banyak pilihan bahan seperti seafood atau sayuran. Menu ini dimasak dengan cara digoreng menggunakan tepung dan telur sehingga rasanya akan renyah dan sangat kriuk. Biasanya menu ini dimakan bersama dengan saus tentsuyu.
Baca juga : Mie Ayam, Sejarah Kehadirannya di Indonesia dan Jenisnya yang Paling Populer
- Karaage
Menu ketujuh yang tidak kalah enak untuk dicoba adalah karaage. Menu makanan khas Jepang yang satu ini terbuat dari daging ayam atau ikan yang dimasak dengan tepung kemudian digoreng menggunakan teknik deep frying. Daging itu akan dilumuri dengan bawang putih, jahe dan kecap kemudian dibumbui lagi dengan kecap asin sehingga lebih otentik rasanya.
- Sashimi
Menu makanan khas Jepang kedelapan yang bisa Anda coba adalah Sashimi. Anda harus tahu kalau menu yang satu ini merupakan olahan dari makanan laut segar mentah. Anda yang suka dengan sushi tentu tidak akan aneh ketika mencoba menu yang satu ini. Sashimi terdiri dari daging ikan, kerang atau udang dengan potongan pas sekali suap dan dimakan bersama saus khas Jepang.
- Yakiniku
Tidak suka dengan daging yang masih mentah? Jangan khawatir karena Anda bisa mencoba menu kesembilan yakni Yakiniku. Sesuai dengan namanya, daging ini memang dimasak dengan cara dipanggang sehingga memberikan sensasi gurih yang akan membuat ketagihan. Pilihannya sangat banyak ada daging babi, sapi, ayam, sosis dan masih banyak lainnya.
- Sukiyaki
Menu kesepuluh ini biasanya disajikan dalam satu restoran dengan Yakiniku di mana bisa dibilang juga sebagai versi kuahnya. Sukiyaki memiliki banyak komponen mulai dari tahu, daging sampai sayuran yang dimasak di dalam panci berkuah. Bahan kunci sebagai inti rasa dari masakan ini adalah saus Warishita, yaitu campuran dashi, kecap asin, gula dan mirin sehingga jangan sampai kelewat.
- Takoyaki
Menu selanjutnya yang bisa Anda coba adalah Takoyaki, tentunya Anda sudah tidak asing lagi dengan jajanan yang enak ini. Takoyaki cukup banyak dijual di Indonesia meskipun rasanya tidak seotentik yang ada di Jepang. Bentuknya berupa bulatan dengan ukuran 3-5 cm yang di dalamnya ada gurita dengan teknik memasak yang khas. Biasanya disajikan dengan beberapa campuran saus.
- Miso Soup
Menu berikutnya yang harus Anda coba adalah Miso Soup. Menu ini akan sangat cocok untuk Anda yang suka dengan menu berkuah dan hangat. Di dalamnya terdapat campuran seafood atau sayuran dan miso sebagai bumbu kuncinya. Ada beberapa jenis miso yang biasa dipilih seperti Shinshu Miso, Siro Miso dan Hatcho Miso.
- Yakisoba
Menu selanjutnya yang bisa Anda makan adalah Yakisoba. Menu yang satu ini termasuk salah satu olahan mie yang enak dari Jepang. Isinya berupa mie, sayuran, kol dan daging sehingga dalam sekali makan akan langsung padat gizinya. Rasa dari mie ini sangat khas dengan beragam racikan bumbu yang khas di dalamnya.
- Udon
Hampir mirip dengan mie, Udon memiliki bentuk mie yang lebih besar tentunya dengan rasa yang lebih otentik untuk dinikmati. Mie ini tidak kalah menarik dicoba dari semua jenis mie termasuk soba dan ramen. Biasanya udon ini dimasak dengan kuah dari dashi dan ditambah dengan beberapa bumbu khas seperti kecap asin atau tsuyu.
- Ramen
Menu khas Jepang yang kelimabelas adalah Ramen. Ramen khas Jepang memang tidak ada yang bisa menggantikan meskipun kini sudah banyak ramen instan dan ramen buatan daerah lainnya. Ramen ini isinya cukup kompleks berupa mie, daging, sayuran dan beberapa kondimen lain di dalamnya. Kuahnya kaya akan rempah sehingga membuat ketagihan untuk dikonsumsi terus.
- Mie Soba
Selain ramen menu mie berikutnya yang enak dari Jepang adalah Mie Soba. Mie ini beda dengan mie pada umumnya karena menggunakan bahan tepung gandum sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi. Cara memasak dari menu mie ini juga beragam ada yang secara panas dengan kuah dan ada juga yang disajikan secara dingin.
- Sushi
Menu makanan khas Jepang selanjutnya yang bisa Anda coba adalah sushi. Saat ini sudah ada banyak sushi Jepang di Indonesia dengan kualitas dan rasa yang sama. Sushi ini memang terbuat dari daging mentah dan beberapa campuran saus khas Jepang. Meskipun tidak semua lidah yang coba akan cocok namun tetap saja Sushi menjadi menu yang wajib Anda coba.
Salah satu menu makanan khas Jepang yang bisa Anda buat adalah nasi kari, untuk membuatnya ternyata tidak ribet loh. Anda bisa langsung menggunakan Indofood Racik Bumbu Spesial Kare untuk rasa kuah kari yang kental. Produk ini bisa langsung Anda pesan melalui Alfagift tanpa perlu repot belanja sendiri ke luar rumah tentunya.