Sudah tahu kan kalau jenis susu itu ada bermacam-macam? Salah satu jenis susu yang menyehatkan adalah susu cair full cream. Sebenarnya apa sih susu full cream itu dan apa yang membedakannya dengan jenis susu lainnya? Yuk, cari tahu info lengkapnya berikut ini.
Apa Itu Susu Full Cream?
Susu full cream sering disebut juga whole milk atau susu seutuhnya. Susu full cream adalah susu yang kandungan lemaknya tetap ada dan dipertahankan, karena itu disebut full atau utuh. Susu full cream diproduksi dari kelenjar susu mamalia, umumnya yang tersedia di pasaran adalah susu sapi. Susu full cream merupakan sumber nutrisi utama bagi yang belum bisa mencerna makanan padat.
Anda dapat menemukan susu full cream cair maupun sudah diproduksi menjadi susu bubuk. Pada umumnya, susu full cream mengandung lemak sebanyak 3.8% saja. Kandungan lemak paling rendahnya adalah 3.2%. Jadi sebenarnya anggapan bahwa susu full cream itu menggemukkan tidak selamanya benar. Tergantung dari banyaknya dan frekuensi kita mengonsumsinya.
Awal Mula Susu Full Cream Dikonsumsi Manusia
Manusia pertama kali belajar mengonsumsi susu dari mamalia lainnya secara reguler setelah belajar menjinakkan hewan selama masa Revolusi Neolitikum. Pada masa ini, manusia mengalami transisi dari kebiasaan berburu dan berpindah tempat ke bertani dan menetap di satu tempat yang sama dengan populasi yang makin besar.
Penduduk Asia Barat Daya menjinakkan berbagai jenis hewan yang sampai sekarang masih menjadi produsen susu terbesar, yaitu sapi, kambing dan domba. Dari sini, ternak hewan penghasil susu mulai menyebar ke Eropa di tahun 7000 SM, tapi belum mencapai Britania dan Skandinavia hingga tahun 4000 SM. Sementara di Arab, unta sudah dijinakkan dan dijadikan hewan penghasil susu.
Di jaman kuno, orang mengonsumsi susu dalam bentuk utuh dan cair, diperah langsung dari hewan ternaknya. Belum ada teknologi modern seperti sekarang yang kemudian memisahkan kandungan lemaknya.
Kandungan Susu Cair Full Cream
Di dalam 1 cup (sekitar 240 ml) susu cair full cream mengandung:
- 7.9 gram lemak
- 149 kalori
- 7.7 gram protein
- 11.7 gram karbohidrat.
Selain kandungan utama di atas, juga terdapat berbagai vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan bagi tubuh. Di antaranya adalah vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D dan E. Selain itu, ada pula vitamin yang larut dalam air yaitu vitamin B1, B2, B6, B12, vitamin C, folat dan niasin. Sedangkan kandungan mineral di dalam susu full cream adalah kalsium, magnesium, kalium dan fosfor.
Baca juga : Susu UHT dan Pasteurisasi, Bagusan yang Mana?
Kelebihan Susu Cair Full Cream
Masih banyak yang menganggap bahwa minum susu itu bikin gemuk, terutama susu full cream yang ada kandungan lemaknya. Padahal kandungan susu sangat dibutuhkan bagi tubuh kita. Selama diminum dalam jumlah yang tidak berlebihan, maka susu akan berdampak baik bagi tubuh. Untuk susu full cream, disarankan minum 1 – 2 cup sehari, atau sekitar 475 ml sehari.
Apa sih manfaat minum susu cair full cream? Ini dia beberapa di antaranya:
1. Sumber Kalsium yang Tinggi
Tubuh kita membutuhkan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Seiring bertambahnya usia, tubuh kita kehilangan laktase yang diperlukan untuk mencerna laktosa. Mulai banyak yang mengalami intoleransi laktosa, biasanya gejalanya adalah sakit perut dan buang air besar setelah mengonsumsi susu.
Supaya tubuh kita bisa mengolah kalsium dengan baik, maka kita butuh vitamin D yang bisa didapat dari susu. Konsumsi susu full cream 1 – 2 cup sehari dapat memenuhi kebutuhan harian kita akan vitamin D dan kalsium.
Tak hanya untuk menjaga kesehatan tulang, kalsium sangat dibutuhkan untuk memfasilitasi otot-otot jantung saat memompa darah ke semua bagian tubuh kita. Selain itu, kalsium juga membantu meningkatkan sistem daya tahan tubuh agar kita tak mudah terserang berbagai macam penyakit.
2. Membantu Mengurangi Risiko Obesitas
Bukannya menggemukkan, susu full cream justru dapat membantu kita menurunkan berat badan secara signifikan. Tentu saja harus dalam jumlah yang tepat diikuti dengan pola hidup yang sehat, ya. Cukup minum 1 – 2 cup saja sehari, maka akan membantu kita merasa kenyang. Dengan begitu, kita tidak akan makan secara berlebihan setelahnya.
Ada banyak cara membuat susu full cream jadi lebih mengenyangkan. Salah satunya adalah dengan menambahkan bubuk coklat ke dalamnya. Setelah mengonsumsinya, kita akan jadi lebih kenyang dan bisa lebih mengontrol apa yang kita makan selanjutnya. Pastikan kurangi pula asupan gula agar tercapai berat badan yang ideal.
3. Menjaga Kesehatan Gigi dan Tulang
Tulang dan gigi adalah bagian tubuh manusia yang mengandung kalsium paling banyak. Inilah alasannya kita membutuhkan asupan kalsium yang dapat memenuhi kebutuhan harian agar gigi dan tulang tetap kuat dan tidak mudah keropos. Manusia disarankan mengonsumsi susu dari usia anak-anak hingga lansia.
Para ahli menyarankan anak-anak untuk minum susu beberapa kali sehari untuk mencegah gigi berlubang dan mengalami kerusakan lainnya. Perlu diingat bahwa tubuh kita tidak bisa menyerap kalsium dengan baik tanpa adanya vitamin D. Untungnya, vitamin D juga terdapat dalam susu full cream. Inilah pentingnya mengonsumsi susu full cream dalam jumlah yang tepat, sehingga kita mendapatkan kalsium dan vitamin D.
Temukan Susu Cair Full Cream Terbaik di Alfagift
Yuk, dapatkan kandungan terbaik susu cair full cream setiap hari! Anda bisa mendapatkannya dengan mudah di website maupun aplikasi Alfagift. Ini dia beberapa varian yang tersedia di Alfagift:
- Greenfields Susu UHT Full Cream 250 ml – mulai dari Rp 7.600
- INDOMILK Susu UHT Full Cream 950 ml – mulai dari Rp 19.400
- ULTRA Mimi Kids Susu UHT Full Cream 125 ml – mulai dari Rp 3.800
- INDOMILK Susu UHT Full Cream Cokelat 950 ml – mulai dari Rp 19.400
- Greenfields Susu UHT Full Cream 1 L – mulai dari Rp 22.500
- Diamond Milk Susu UHT Full Cream 1 L – mulai dari Rp 22.000
- ULTRA MILK Susu UHT Full Cream 250 ml – mulai dari Rp 7.200
- ULTRA MILK Susu UHT Full Cream 200 ml – mulai dari Rp 5.700
- FRISIAN FLAG Purefarm Susu UHT Full Cream 946 ml – mulai dari Rp 19.600
- Nestle Goodness Susu UHT Full Cream 180 ml – mulai dari Rp 4.500
- Arla Organic Full Cream UHT Milk 200 g – mulai dari Rp 11.000.
Yuk, hidup lebih sehat dengan konsumsi susu yang cukup. Tulang dan gigi lebih sehat, selain itu daya tahan tubuh juga lebih terjaga. Pilih susu cair full cream pilihan Anda sekarang di Alfagift dan dapatkan gratis ongkir tanpa minimum belanja. Barang belanjaan diantar gratis ke alamat tujuan!