Kalau bicara soal jajanan pasar, pembahasannya bisa sangat panjang karena tiap daerah di Indonesia pasti punya jajanan khas masing-masing. Jajanan pasar adalah kue atau penganan yang sudah dibuat nenek moyang kita secara turun-temurun.
Kebanyakan jajanan pasar terbuat dari bahan-bahan dan disajikan dalam gaya tradisional, walaupun ada juga yang sekarang kemasannya lebih modern. Mau tahu apa saja jajanan pasar yang paling populer dan selalu dicari banyak orang? Yuk, simak daftarnya di sini.
Jajanan Pasar Paling Populer
Tak perlu basa-basi lagi, ini dia deretan jajanan pasar yang paling populer, disukai warga lokal dan turis mancanegara:
1. Pisang Goreng
Ini dia salah satu kue jajanan pasar yang Indonesia banget. Bagi kebanyakan orang Indonesia, pisang goreng adalah penganan yang biasa disantap entah di pagi hari, siang hari, atau sore hari untuk teman minum teh atau kopi. Bagi turis mancanegara, pisang goreng adalah hidangan yang unik karena jarang sekali buah digoreng. Kebanyakan turis juga suka setelah mencobanya.
Pisang goreng adalah pisang yang dipotong-potong lalu direndam dalam tepung dan digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Sekarang pisang goreng dijual dalam berbagai varian, ada pisang goreng coklat, pisang goreng coklat, dan masih banyak lagi. Kebanyakan orang menyebutnya pisang goreng, tapi ada juga yang menyebutnya sebagai godoh biu di Bali dan gedhang goreng di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
2. Risoles
Dilihat dari tampilannya, risoles terlihat cukup modern dibandingkan jajanan pasar lainnya. Tapi ternyata risoles asalnya sudah berasal dari abad ke-13, lho. Rasanya gurih dan cocok untuk sarapan atau camilan di sore hari. Risoles mirip dengan kroket, tapi biasanya berukuran kecil, dibungkus dengan lapisan pastry, dilapisi tepung roti dan digoreng hingga warnanya coklat keemasan.
Isi risoles sangat beragam, mulai dari seafood, daging cincang, atau sayur-mayur. Ada juga yang isinya manis dan dijadikan hidangan penutup, risoles ini asalnya dari Portugis, namanya rissole. Risoles yang masuk ke Indonesia asalnya dari Prancis, yang dijadikan makanan utama. Meskipun asalnya dari Eropa, tapi kemudian diolah dengan cita rasa yang lebih cocok dengan lidah lokal dan jadi jajanan pasar.
3. Klepon
Ini dia jajanan pasar favorit banyak orang dari berbagai usia, anak-anak hingga dewasa banyak yang suka dengan kue hijau yang kenyal dan manis ini. Klepon terbuat dari tepung beras yang diisi dengan gula merah dan di atasnya ditaburi dengan kelapa parut. Begitu digigit, gula merahnya seperti meletus di dalam mulut.
Karena tekstur yang lembut dan rasa manisnya, jajanan ini bahkan disukai oleh orang Belanda di masa pendudukan VOC. Bahkan klepon juga dikenal di Belanda. Sampai saat ini, ada beberapa toko jajanan pasar yang dibuka oleh orang Indo Belanda atau keturunan Tionghoa Indonesia yang pindah ke Belanda dan menjual klepon. Beberapa toko kue ini sudah buka sejak tahun 1950-an.
4. Gethuk
Disukai karena teksturnya yang cukup lembut dan rasanya manis, tampilan gethuk jaman sekarang juga menarik, karena ada yang warnanya coklat, merah muda, dan hijau muda. Gethuk asalnya dari Jawa, terbuat dari singkong yang dikupas, direbus dan ditumbuk. Setelah itu, adonan dicampur dengan kelapa parut, gula dan sedikit garam.
Gethuk tradisional warnanya putih atau krem seperti singkong. Kalau gulanya diganti pakai gula merah, maka warnanya jadi coklat. Selain bisa jadi varian warna yang menarik, rasanya juga berbeda. Semakin modern, akhirnya gethuk ada juga yang digiling dengan gilingan daging. Hasilnya jadi panjang-panjang dan dinamakan gethuk lindri. Varian yang ini juga ditambahkan mentega, kadang ditambah susu bubuk dan vanila.
5. Dadar Gulung
Kue yang satu ini juga mengandung kelapa. Indonesia yang merupakan negara kepulauan memang kaya produksi kelapa, jadi banyak makanan yang menggunakan bahan kelapa. Dadar gulung sangat populer, terutama Pulau Jawa. Adonannya biasanya berwarna hijau, terbuat dari tepung beras, lalu diisi dengan gula merah dan parutan kelapa.
Selain di Pulau Jawa, dadar gulung biasa ditemukan di warung dan kedai yang ada di Bali dan pulau lainnya di Indonesia. Di Malaysia dan Brunei juga ada, tapi namanya berbeda, yaitu kuih ketayap, kuih gulung atau kuih lenggang. Sementara di Singapura disebutnya dengan kuih dadar.
6. Semar Mendem
Semar mendem mirip sekali dengan lemper, karena terbuat dari beras ketan dan isinya adalah daging ayam. Bedanya adalah bungkusnya. Kalau lemper dibungkus daun pisang, semar mendem dibungkus dengan adonan telur mirip telur dadar tapi sangat tipis. Jadi semua bagian semar mendem bisa dimakan.
Isiannya terbuat dari campuran daging ayam (diutamakan bagian dada) yang disuwir-suwir. Kemudian suwiran ayam dicampur dengan kaldu ayam, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, minyak sayur, bawang merah cincang, santan, garam dan merica.
7. Kue Putu
Terakhir ada kue yang tak semudah itu dijumpai, beda dengan jajanan pasar lainnya di daftar ini. Sebabnya, cara pembuatan kue putu membutuhkan peralatan berbeda, yaitu pakai batang bambu. Kue putu dibuat dari tepung beras yang diwarnai jadi hijau dengan daun pandan. Di dalamnya diisi dengan gula merah. Adonannya dikukus di batang bambu.
Kue putu tradisional dinikmati hangat-hangat dalam ukuran sekali makan. Biasanya disantapnya di daerah pinggir pantai, walau sekarang sudah bisa dinikmati di daerah lainnya. Kue putu juga jadi salah satu jenis jajanan pasar yang ada di Belanda.
Baca juga : Cara Membuat Kue Bolu Simpel dan Mudah
Rekomendasi Makanan Siap Saji di Alfagift
Tak sabar mau menikmati berbagai macam jajanan pasar yang selalu bikin kangen? Di Alfagift, Anda bisa pesan makanan siap saji yang variannya cukup lengkap. Beberapa di antaranya berupa jajanan pasar. Ada apa saja sih? Ini dia beberapa rekomendasi terbaiknya:
- bean SPOT Gorengan Risoles Sayur
- bean SPOT Risol Ayam Jamur
- bean SPOT Tahu Walik
- bean SPOT Tahu Bakso
- bean SPOT Risol Jamur Mozarella
- bean SPOT Lumpia Goreng
- bean SPOT Siomay Ikan Goreng
- bean SPOT Otak-otak Goreng
- bean SPOT Batagor Baso Seafood
- bean SPOT Gorengan Tahu Pedas
- bean SPOT Gorengan Pastel
- bean SPOT Gorengan Martabak
- bean SPOT Siomay Ikan
- bean SPOT Otak-otak Ikan
- bean SPOT Siomay Ikan Ayam
- bean SPOT Siomay Ikan Ayam Udang
- bean SPOT Batagor Tahu Baso Seafood.
Itu dia beberapa jajanan pasar siap saji yang bisa Anda dapatkan di Alfagift. Selain itu, masih banyak lagi jenis makanan siap saji lainnya, lengkap dengan minumannya yang bisa Anda dapatkan di Alfagift. Kalau lagi lapar, cari makan lebih mudah. Cukup pesan, bayarnya bisa pakai uang virtual atau COD, dan makanan akan langsung diantar ke alamat tujuan. Gratis ongkir tanpa minimal belanja, lho!