Bulan Ramadan identik dengan berbagai macam makanan dan minuman untuk membatalkan puasa setelah seharian menahan lapar dan haus. Makanan yang dibuat cenderung berat dan berbeda dari hari biasa. Sebelum makan makanan utama disarankan untuk makan minum yang manis-manis dan juga air mineral atau sering disebut dengan takjil Ramadan.
Terdapat banyak takjil selain kurma yang bisa kamu nikmati agar tidak cepat bosan dengan takjil yang kurang variatif. Terkadang ada juga keinginan untuk membuat sendiri tidak ingin yang sulit. Berikut daftar takjil yang mudah didapat dan ada juga yang mudah dibuat di rumah.
Daftar Makanan Takjil Ramadan
Puasa merupakan kewajiban yang dilaksanakan oleh umat Muslim saat memasuki bulan Ramadan. Berpuasa mengharuskan seseorang untuk menahan lapar dan haus dari matahari terbit sampai matahari terbenam.
Waktu berbuka puasa menjadi waktu yang paling ditunggu saat Ramadan dan diharapkan dapat memenuhi keinginan yang terpendam selama menahan lapar dan haus seharian. Makanan dan minuman yang dicari cenderung ringan dan mudah dicari atau dibuat. Berikut daftar makanan dan minuman yang dapat menjadi pilihan untuk berbuka puasa atau yang biasa disebut takjil.
Es Timun Suri
Buah Timun Suri biasanya banyak dijual saat Bulan Ramadan sehingga mudah untuk didapatkan. Harganya juga cukup murah tergantung besar kecilnya buah timun suri. Timun suri biasa diolah dengan diparut menjadi panjang dan kecil ataupun dipotong dadu kecil. Setelah itu bias disesuaikan dengan selera untuk ditambahkan sirup, air gula, susu kental manis ataupun tambahan lainnya.
Kolak
Kolak sudah pasti menjadi takjil yang wajib dibuat saat Bulan Ramadan. Ada berbagai jenis kolak di Indonesia namun yang paling umum di semua daerah adalah kolak pisang ubi. Bahan lain bisa ditambahkan sesuai selera masing-masing seperti pacar cina dan kolang-kaling.
Untuk membuat kolak hanya dibutuhkan bahan tambahan yaitu santan, gula merah, gula pasir, sedikit garam, dan daun pandan untuk menambah aroma. Setelah itu semua bahan direbus hingga matang. Kolak bisa dinikmati dalam keadaan dingin ataupun tidak didinginkan.
Sup Buah
Jika menyukai banyak buah-buahan dalam sekali santap maka sup buah adalah pilihan yang tepat. Sup buah terdiri dari berbagai macam buah yang dipotong kecil lalu ditambahkan susu dan es serut. Buah yang dipakai biasanya mangga, buah naga, alpukat, biji selasih, dan masih banyak lagi varian buah lainnya.
Baca Juga: 3 Resep Es Buah Buatan Sendiri, Dijamin Segar!
Es Pisang Ijo
Menu takjil yang satu ini berasal dari Makassar namun saat ini hampir di semua daerah sudah bisa membuatnya bahkan menjualnya. Bahan dasarnya adalah pisang dan tepung tapioka yang diberi pewarna hijau. Lalu ditambahkan sirup dan santan, boleh juga ditambahkan jeli sesuai selera.
Es Kelapa Muda
Es kelapa muda menjadi takjil favorit saat Bulan Ramadan karena rasanya yang manis dan menyegarkan. Selain itu, mudah didapatkan hanya dengan mengeluarkan air dari buah kelapa yang masih muda dan ditambahkan es serta gula cair. Ada juga sebagian orang yang menikmatinya langsung dari dalam buah kelapanya yang membuat air serta daging buahnya terasa lebih menyegarkan.
Tempe Mendoan
Selain minuman, makanan juga bisa menjadi takjil yang bisa dinikmati saat buka puasa. Tempe mendoan menjadi salah satu menu takjil yang menjadi favorit. Rasanya yang gurih sangat cocok dinikmati bersama menu minuman yang lain. Untuk menambah cita rasa bisa dinikmati dengan cabe rawit atau sambal kecap.
Es Cendol
Menu takjil yang satu ini sebenarnya mudah ditemukan di hari-hari biasa selain Bulan Ramadan. Es cendol atau es dawet sering kita lihat dijual dengan gerobak atau jadi salah satu menu tempat makan. Cita rasa cendol yang dipadukan dengan santan dan isian lainnya seperti tapai, jeli, dan mutiara dapat menambah kenikmatan berbuka puasa.
Kolang Kaling
Kolang kaling juga merupakan buah yang banyak dijual ketika Bulan Ramadan. Banyak olahan makanan dan minuman untuk takjil yang bisa dibuat dari kolang kaling. Salah satunya manisan kolang kaling yang pasti sudah diketahui oleh banyak orang.
Bahannya pun mudah hanya buah kolang kaling yang sudah dbersihkan, air, gula, dan sirup warna sesuai keinginan. Setelah jadi bisa didinginkan terlebih dahulu agar lebih nikmat saat dinikmati atau bisa dijadikan tambahan di minuman agar lebih segar.
Es Cincau
Cincau menjadi bahan yang laku dicari saat Bulan Ramadan. Teksturnya yang seperti jeli mudah untuk dicampurkan ke banyak menu minuman. Cincau juga bisa dibuat tanpa tambahan isian yang lain, hanya perlu air, santan, gula merah, dan gula putih. Jika sedang ingin minuman yang ringan dan mudah dibuat maka es cincau bisa menjadi pilihan.
Es Goyobod
Minuman selanjutnya yang bisa dijadikan takjil adalah es goyobod. Minuman ini sangat terkenal di Jawa Barat sehingga mudah juga menemukan bahan-bahannya jika berdomisili di Jawa Barat. Bahan utamanya adalah tepung hunkwe, lalu ditambahkan mutiara, susu kental, garam, gula pasir, dan santan. Setelah semuanya sudah selesai disiapkan tahapan terakhir tambahkan es batu kecil-kecil agar lebih segar saat dinikmati.
Pisang Goreng
Pisang goreng termasuk dalam kelompok gorengan yang cita rasanya manis karena berbahan dasar pisang. Pisang goreng mudah dibuat ataupun dicari di tempat yang menjual bermacam-macam takjil. Pisang goreng nikmat disantap saat masih hangat ataupun saat sudah dingin. Terkadang ada yang menambahkan gula halus untuk menambah cita rasa saat menikmati pisang goreng.
Bakwan Jagung
Bakwan jagung juga masih termasuk dalam kelompok gorengan. Rasa khas jagung dicampurkan dengan rasa gurih bakwan sangat cocok disantap sebagai takjil sebelum memakan makanan utama. Bakwan jagung bisa dinikmati dengan cabai rawit ataupun sambal kacang jika menyukai rasa pedas.
Es Kopyor
Es kopyor mirip dengan es kelapa muda karena bahan utamanya adalah es kelapa muda. Rasa es kelapa muda yang sudah segar ditambah dengan sirup cocopandan dan juga jeli menambah kenikmatan dan kesegaran saat diminum sebagai takjil setelah seharian berpuasa.
Lontong Isi
Walaupun cara membuatnya tidak digoreng namun makanan ini biasa dijual bersama dengan kelompok gorengan lainnya. Bahan dasarnya adalah beras dan berbagai macam isian seperti sayuran, oncom, daging, dan lainnya sesuai dengan selera masing-masing yang dibungkus dengan daun pisang. Bisa dinikmati dengan sambal kacang saat dimakan.
Es Bubur Kacang Hijau
Semua orang pasti tahu bubur kacang hijau, mudah ditemukan di malam hari jika ingin membelinya di hari biasa. Namun tidak ada salahnya untuk dijadikan takjil saat berbuka puasa. Agar lebih nikmat biasanya ditambahkan ketan hitam. Lalu untuk lebih menyegarkan kuah santannya bisa ditambahkan es batu atau didinginkan di kulkas sambil menunggu waktu berbuka puasa.
Ternyata cukup banyak daftar makanan dan minuman yang mudah dibuat dan ditemukan untuk takjil di Bulan Ramadan. Menu buka puasa bisa lebih variatif dan enak dengan daftar takjil diatas.
Takjil memang identik dengan bulan puasa, tapi bikin takjl sebelum bulan Ramadan juga boleh. Sekarang kamu tidak perlu ribet ke pasar cari bahan untuk buat masak takjil. Langsung aja dan cari bahan yang kamu butuhkan di Alfagift! Kamu pesan dari rumah, semua pasti ada. Cepat sampai dan banyak promo, lho!