Banyak ditemukan di berbagai kota di Indonesia, kalau mendengar nama Jasuke mungkin banyak yang mengira kalau camilan yang rasanya manis dan asin ini berasal dari Jepang. Sebenarnya dari mana asal Jasuke dan kenapa camilan ini begitu disukai?
Asal-Usul Jasuke
Jasuke adalah singkatan dari jagung susu keju. Biasanya camilan ini dijual di gerai-gerai kecil di pinggir jalan, di depan minimarket, atau di dalam pusat perbelanjaan modern. Sering kali disajikan di dalam cup. Isinya adalah jagung impor yang sudah disisir, biasanya menggunakan jenis jagung Hawaii yang biji jagungnya besar-besar. Lalu ditambah dengan susu kental manis dan keju parut di atasnya. Rasanya manis, asin, dan mengenyangkan.
Berkat perkembangan jagung lokal yang makin baik, sekarang banyak juga gerai Jasuke yang menggunakan bahan dasar jagung lokal. Susu kental manis yang digunakan biasanya yang putih, tapi sekarang juga ada yang menjual dengan varian rasa susu kental manis rasa coklat. Sementara untuk kejunya, biasanya digunakan keju batangan yang diparut.
Sebenarnya dari mana asal Jasuke? Camilan ini dipercaya berasal dari Jawa Barat, yang memang merupakan asalnya banyak camilan populer khas tanah air. Tapi sumber lain mengatakan kalau Jasuke sebenarnya juga merupakan camilan yang biasa disantap di Papua, tepatnya di Kampung Malamay Sorong.
Warga Kampung Malamay Sorong membuat camilan dari jagung hasil tani mereka sendiri yang biasanya disantap di berbagai acara yang diselenggarakan di kampung. Rasanya mirip, manis dan asin, cara membuatnya pun simpel tapi banyak yang suka dan rasanya selalu bikin kangen!
Popularitas dan Varian Jasuke
Rasa Jasuke yang nikmat dan mudah cara menyantapnya, membuat camilan ini makin populer dan disukai oleh berbagai macam kalangan. Baik anak-anak, remaja, hingga dewasa menyukai Jasuke. Tak heran kalau gerai Jasuke semakin mudah ditemukan di mana-mana, entah itu di pasar tradisional hingga ke pusat perbelanjaan modern.
Menu yang ditawarkan pun makin unik, seiring dengan makin berkembangnya popularitas Jasuke. Kalau awalnya hanya memadukan rasa manis dan asin saja, Jasuke kemudian juga tersedia dalam rasa pedas yang jadi favorit banyak orang. Cukup ditambahkan saus sambal, berpadu dengan manisnya susu dan gurihnya keju, rasanya jadi pas banget.
Sekarang bahkan ada brand Jasuke modern yang hadir dengan varian menu variatif yang terkesan kekinian. Bukan sekedar rasa manis, coklat, dan pedas saja, tapi ada juga rasa Green Tea, Oreo, Regal, Biscoff, dan masih banyak lagi. Jasuke yang tadinya camilan sederhana kini sudah naik kelas jadi camilan trendi dan kekinian yang hanya bisa ditemukan di mal!
Resep Unik Jasuke
Mau mencoba membuat Jasuke sendiri di rumah? Bahan-bahannya relatif mudah didapat dan cara membuatnya pun mudah. Langsung saja simak beberapa resep unik Jasuke di bawah ini:
1. Resep Jasuke Original
Kita mulai dulu dari resep Jasuke orisinal yang disuka banyak orang. Kita bakal menyiapkan resep untuk 2 porsi, waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya kira-kira 25 – 30 menit saja. Pertama, siapkan dulu bahan-bahannya berupa:
- Jagung manis 1 buah
- Susu kental manis putih secukupnya
- Keju secukupnya
- Mentega secukupnya.
Kalau semua bahan di atas sudah siap, ini dia cara membuat Jasuke orisinal:
- Pipil jagung atau diserut juga tak masalah
- Rebus jagung selama kurang lebih 20 menit saja
- Angkat jagung kalau warnanya sudah berubah jadi lebih kuning
- Letakkan jagung di wadah lalu oleskan dengan mentega, pastikan semua bagian jagung rebus sudah teroles mentega
- Ambil jagung yang sudah diolesi mentega dan letakkan di dalam gelas kecil
- Beri susu kental manis secukupnya, jangan terlalu banyak dan sampai menggenang
- Tambahkan parutan keju di atasnya sesuai selera dan Jasuke orisinal sudah siap disantap!
2. Resep Jasuke Oreo
Jasuke Oreo adalah salah satu varian modern yang banyak dipesan. Rasa biskuit Oreo cenderung netral, jadi pas untuk dijadikan tambahan topping karena rasanya tidak akan lebih kuat dari rasa jagungnya. Oreo hanya menambah tekstur renyah yang unik.
Untuk membuat Jasuke Oreo, berikut ini bahan yang diperlukan:
- Jagung manis 1 buah, dipipil
- Susu kental manis putih secukupnya
- Biskuit Oreo 2 keping atau sesuai selera
- Mentega secukupnya
- Keju secukupnya (opsional).
Berikut ini cara membuat Jasuke Oreo:
- Rebus jagung yang sudah dipipil selama sekitar 20 menit
- Kalau warna jagung sudah berubah jadi lebih kuning, angkat jagung
- Tiriskan airnya
- Tempatkan jagung di wadah
- Campurkan dengan mentega saat jagung masih panas supaya mentega mudah tercampur sempurna
- Masukkan jagung ke dalam gelas kecil
- Beri susu kental manis putih secukupnya
- Remas biskuit Oreo agar hancur menjadi potongan kecil
- Taburkan remah-remah Oreo di atas jagung
- Boleh tambahkan parutan keju atau tidak, sesuai selera
- Sajikan saat masih hangat.
Baca juga : Cara Membuat Puding Lapis, Dijamin Anti Gagal!
3. Resep Jasuke Wafer
Resep yang ketiga ini juga masih cocok untuk yang suka cita rasa manis. Anda bisa tambahkan potongan wafer kecil-kecil ke dalam Jasuke. Pilihan lainnya yang juga banyak disuka adalah menggunakan biskuit Regal. Rasa wafer dan biskuit memberikan kesan baru yang unik dan berbeda, selain itu teksturnya pun jadi lebih menarik dibandingkan Jasuke yang biasa Anda santap.
Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat Jasuke wafer:
- Jagung manis 1 buah
- Mentega secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Wafer atau biskuit 2 buah atau sesuai selera
- Keju secukupnya (opsional).
Setelah bahan-bahannya siap, ini dia cara membuatnya:
- Pipil terlebih dulu jagung manisnya
- Rebus jagung selama 20 menit hingga warnanya menguning
- Letakkan jagung di dalam wadah
- Oleskan mentega selagi panas supaya lebih merata
- Masukkan jagung secukupnya ke dalam gelas
- Beri susu kental manis secukupnya
- Taburi dengan remah-remah atau potongan wafer
- Tambahkan dengan parutan keju sesuai selera.
4. Resep Jasuke Sosis Pedas
Kurang suka dengan rasa yang serba manis? Sekarang saatnya membuat resep yang lebih kuat rasa gurihnya! Ini dia bahan yang diperlukan:
- Jagung manis 1 buah, dipipil
- Sosis 2 buah, potong kecil-kecil
- Susu kental manis secukupnya
- Saos sambal secukupnya
- Keju parut secukupnya.
Sudah siap semua bahannya? Ini dia cara membuatnya:
- Rebus jagung yang sudah dipipil selama 20 menit
- Kalau sudah kuning, angkat jagung
- Tempatkan jagung di wadah
- Oles jagung dengan mentega
- Campur dengan potongan sosis
- Masukkan jagung dan sosis ke dalam gelas atau mangkuk kecil
- Beri susu kental manis secukupnya
- Taburi dengan keju parut secukupnya.
Jadi, mau buat resep Jasuke unik yang mana? Cara membuatnya relatif mudah, semua bahan-bahannya pun mudah didapat. Langsung saja dapatkan berbagai bahan untuk membuat Jasuke di gerai Alfamart terdekat atau via online di Alfagift. Kalau Anda belinya via online, ada promo pesan antar gratis tanpa minimum belanja dari Alfagift, lho! Yuk, pesan sekarang juga dan langsung buat Jasuke!