Kamu mungkin sudah tidak asing dengan teh tarik. Minuman yang sering dijadikan pilihan sebagai cara premium untuk menikmati teh dan susu yang rasanya menyegarkan. Minuman ini awalnya populer di Malaysia dan Singapura, tetapi sekarang juga sudah banyak ditemukan di cafe Indonesia.
Nah, buat yang penasaran dengan rasa teh tarik, sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Yuk, cari tahu bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat teh tarik di sini!
Apa Itu Teh Tarik?
Kalau dilihat dari namanya, “teh tarik” secara harfiah berarti “teh yang ditarik”. Ini sejalan dengan cara pembuatannya yang unik dan khas, yaitu seolah seperti menarik atau melempar teh susu dari satu gelas ke gelas lainnya.
Teh tarik dibuat dari konsentrat teh, biasanya menggunakan teh hitam kental yang rasanya pekat dan tajam. Minuman ini biasanya dicampurkan dengan susu untuk menambahkan rasa manis.
Setelah semua bahan dicampur, minuman ini akan dituangkan berulang kali dari satu gelas ke gelas lain dengan ketinggian tertentu. Sampai menghasilkan buih lembut yang foamy di permukaannya.
Teknik tersebut tidak hanya menjadi pertunjukan yang menyenangkan, tetapi juga membantu mencampur teh dan susu secara merata. Selain itu, teksturnya menjadi lebih lembut dan rasanya semakin menyatu.
Buih hasil tarikan tersebut juga menjadi ciri khas utama minuman ini yang membuatnya semakin terasa nikmat. Dar segi rasa, teh tarik menawarkan kombinasi yang seimbang antara manis, creamy, dan aroma teh hitam yang khas. Cocok disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin.
Bahan yang Dibutuhkan
Teh tarik adalah minuman yang cocok disajikan untuk berbagai suasana. Baik ketika cuaca dingin, maupun saat panas dan ingin melepas dahaga. Hal ini karena teh tarik cocok dinikmati dalam keadaan hangat dan dingin.
Kalau dari segi rasanya, teh tarik menawarkan kombinasi yang seimbang antara manis, creamy, dan aroma teh yang khas. Nah, sebelum mengetahui cara membuat teh tarik yang mudah, kamu pastinya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat teh tarik, yaitu:
- 2 sdt teh tubruk atau 1 kantung teh celup
- 20 ml susu kental manis
- 200 ml air panas
- Garam secukupnya
- 10 ml susu evaporasi (opsional)
- Es batu secukupnya
Teh tarik memang biasanya dibuat dari teh hitam, tetapi kamu bisa menggantinya dengan teh melati. Supaya rasanya tetap terasa pekat, pastikan konsentrasi tehnya cukup tinggi.
Cara Membuat Teh Tarik yang Creamy!
Setelah mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, kamu bisa mengikuti cara membuat teh tarik yang mudah berikut.
1. Campurkan air panas dengan teh, kemudian diamkan sekitar 3-4 menit hingga warna air berubah.
2. Ambil saringan dan pisahkan antara air dengan ampas teh.
3. Pindahkan ke dalam tumbler atau gelas, lalu masukkan susu kental manis, garam, dan susu evaporasi. Aduk dengan sendok hingga semuanya tercampur.
4. Sediakan gelas atau tumbler lain, kemudian mulai tuang teh dari satu wadah ke wadah lainnya. Lakukan beberapa kali dengan jarak yang semakin jauh atau sesuai kemampuanmu.
5. Kalau teh sudah memunculkan busa atau frath, hentikan proses tersebut.
6. Pindahkan minuman ke gelas saji. Teh tarik bisa dinikmati selagi hangat atau bisa ditambahkan es batu.
Selain membuat teh tarik klasik, sebenarnya kamu juga bisa berkreasi supaya rasanya menjadi lebih menarik. Misalnya dengan menambahkan isian seperti cincau untuk tekstur tambahan di dalamnya.
Di samping itu, kamu juga bisa menambahkan bubble, meses, atau saus cokelat. Kreasikan saja sesuai selera untuk membuat sajian teh tarik menjadi lebih menarik dan rasa legit yang memikat.
Demikian penjelasan seputar cara membuat teh tarik yang enak dan creamy hanya dengan bahan sederhana. Teh tarik adalah minuman dari campuran teh dan susu yang cara pembuatannya unik sehingga menghasilkan rasa yang khas.
Kamu bisa mendapatkan semua bahan untuk membuat teh tarik di Alfagift. Banyak diskon menarik dan pesanan kamu diantar ke rumah tanpa biaya ongkir! Yuk, download aplikasi Alfagift sekarang!