Catat! Ini Manfaat dan Resep Roti Gandum untuk Diet

Roti gandum untuk diet karena memiliki lebih banyak serat sehingga membuat kenyang lebih lama sehingga bisa membantu proses berjalannya diet baik untuk menurunkan berat badan maupun menjaga berat badan. Kandungan serat pada roti gandum yang tinggi akan membantu melancarkan pencernaan.

Dalam satu potong roti gandum seberat 43 gram mengandung 80 kalori dengan lemak 0 gram, natrium, karbohidrat, serat, gula dan protein. Roti gandum dinilai lebih sehat karena kandungan lemaknya mendekati 0 gram, menarik bukan? Bagaimana memilih roti gandum yang baik dengan nutrisi yang masih utuh? Simak pembahasan lengkapnya berikut ini.

Mengapa Roti Gandum Baik untuk Diet?

Sebelum membahas lebih jauh mengapa roti gandum baik untuk diet, mari kita bahas mengenai indeks glikemik pada roti gandum.

Roti gandum juga memiliki glikemiks indeks yang rendah yakni kurang dari 50, dibanding dengan roti tawar putih yang memiliki indeks glikemik tinggi sekitar 77.

Indeks glikemik ini adalah makanan yang masuk akan diproses lebih lama sehingga tidak menyebabkan kenaikan kadar gula darah yang drastis. Semakin rendah indeks glikemik maka semakin baik untuk diet. 

Jangan Lupa Hidrasi Sehat!” Menikmati roti gandum tentu kurang lengkap tanpa minuman pendamping yang tepat. Pastikan pilihan minuman Moms juga rendah gula. Intip rekomendasinya di artikel [5 Minuman Diet Bebas Gula] agar progres diet Moms tetap maksimal

Mari masuk pada pembahasan alasan roti gandum baik untuk diet:

Tinggi Serat

Diet bukan sekedar mengurangi berat badan saja, namun dalam prosesnya kita perlu memperbaiki makanan yang dikonsumsi serta nutrisinya.

Salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh adalah serat, dalam hal ini roti gandum tergolong memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga sangat direkomendasikan sebagai alternatif karbohidrat yang rendah serat seperti nasi putih atau roti putih. 

Gunanya serat pada roti gandum mampu mentoring pertumbuhan bakteri baik dalam usus, sehingga membantu melancarkan pergerakan usus dan memperlancar buanga air besar. Tingginya kandungan serat berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol hingga membantu mengontrol kadar gula darah. 

Rendah Lemak Bahkan Tanpa Lemak

Roti gandum juga dikenal baik untuk diet karena hampir tidak memiliki lemak. Sehingga tergolong cukup baik untuk mengurangi lemak selama proses diet.

Ada baiknya untuk cek setiap informasi nutrisi dari setiap produk pada roti gandum. Karena tidak semua roti gandum tidak memiliki lemak.

Memiliki Protein yang Tinggi

Alasan berikutnya memilih roti gandum untuk diet adalah kandungan protein yang tinggi. Secara umum kita wajib memenuhi kebutuhan protein sekitar 60 gram/hari untuk perempuan dewasa dan 65 gram/hari untuk laki-laki dewasa.

Kebutuhan ini bisa dipenuhi tidak hanya dengan ikan, daging atau kacang-kacangan, melainkan bisa didukung oleh karbohidrat yang memiliki kandungan protein.

Kabar baiknya, roti gandum memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga jadi alasan kuat mengapa roti gandum sangat direkomendasikan.

Selain memenuhi kebutuhan protein harian, manfaat protein bagi tubuh untuk membantu memperbaiki sel dan jaringan tubuh yang rusak, mendukung pertumbuhan sel baru, kesehatan tulang dan mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh. Kamu bisa memenuhi 5 gram protein dari selembar roti gandum, lho!

Tinggi Vitamin dan Mineral

Selain beberapa manfaat diatas, roti gandum untuk diet sangat direkomendasikan karena mengandung vitamin dan mineral. Siapa sangka karbohidrat kompleks yang satu ini bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tak hanya karbo, serat dan protein.

Kamu bisa mendapatkan vitamin dan mineral dari roti gandum, fungsinya untuk membantu menambah energi dan mempercepat metabolisme. Kandungan vitamin dan mineral tidak cukup besar, namun cukup bervariasi yakni adanya zat besi, kalium, folat dan lain-lain.  

Mudah Diolah dan Dikombinasikan

Roti gandum cukup direkomendasikan untuk diet karena mudah diolah dan dikombinasikan. Kamu bisa membuat berbagai jenis makanan dengan roti gandum baik untuk sarapan, makan siang bahkan makan malam. Roti gandum bisa kamu kombinasikan dengan alpukat dan telur rebus, atau kombinasikan dengan selai kacang dengan kacang-kacangan.

Kamu juga bisa membuat salad sayur dengan potongan roti gandum sebagai karbohidrat. Menarik, bukan? Jadi kamu tak hanya bisa membuat kreasi makanan asin, namun manis. Ingin tahu beberapa resepnya? Cek pembahasan selanjutnya, ya!

Resep Olahan Roti Gandum untuk Diet

Untuk mendukung program diet makin menyenangkan dengan memilih roti gandum sebagai sumber karbohidrat, berikut ini beberapa rekomendasi resep olahan roti gandum untuk diet yang bisa kamu coba di rumah. Bahannya mudah, praktis dan tentunya tidak memakan waktu yang lama.

Sandwich Roti Gandum

Bahan-bahan sandwich roti gandum:

• 4 lembar roti gandum
• 2 butir telur
• 4 sdm mayones
• 4 lembar selada (boleh ditambah sesuai selera)
• 1 buah sosis
• 1 buah tomat
• Saus sambal secukupnya
• Olive oil secukupnya

Cara membuat sandwich roti gandum:

1. Cuci bersih selada dan tomat, kemudian potong-potong sesuai selera
2. Rebus telur atau kamu bisa buat jadi scramble egg
3. Potong sosis dan tumis sebentar dengan olive oil
4. Panaskan olive oil sedikit lalu panggang roti gandum sebentar, dibolak-balik
5. Kemudian susun roti gandum dengan selada, tomat, telur dan sosis
6. Tambahkan saus dan mayones sesuai selera
7. Kemudian tutup roti tawar yang sudah disusun dengan sayur dan protein
8. Sandwich roti gandum siap disajikan
9. Jangan lupa untuk memperhatikan penggunaan saus dan mayones karena mengandung kalori yang tinggi.

Agar menu roti gandum Moms tidak membosankan, mencoba mengombinasikannya dengan potongan buah segar adalah ide yang cerdas. Selain menambah tekstur, buah juga memberikan asupan vitamin harian. Cek pilihan buah terbaik untuk diet di artikel [10+ Buah Rendah Kalori untuk Diet]

Roti Gandum Brokoli

Bahan-bahan roti gandum brokoli:

• 200 gr brokoli
• 3 butir telur, kocok lepas
• 2 lembar roti gandum
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Olive oil secukupnya

Cara membuat roti gandum brokoli:

1. Panggang roti gandum di teflon, bolak balik dan sisihkan
2. Cuci bersihkan brokoli dan potong-potong, kemudian sisihkan
3. Campurkan telur dengan brokoli lalu tambah garam dan lada sesuai selera
4. Goreng telur yang sudah dicampur brokoli dengan sedikit minyak
5. Angkat dan sisihkan
6. Susun roti dengan telur kemudian sajikan

Roti Gandum Keju dan Telur

Bahan-bahan roti gandum keju dan telur:

• 2 butir telur atau sesuai selera
• 1 lembar keju slice
• 1 lembar roti gandum 
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Olive oil secukupnya

Cara membuat roti gandum keju dan telur:

1. Kocok lepas telur dan masak pada pan anti lengket, buat seperti scramble egg. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
2. Pan roti gandum dan bolak-balik, lalu angkat.
3. Susun keju kemudian tambah telur di atas roti tawar, taburi garam dan lada sesuai selera.
4. Roti gandum keju telur siap disajikan.

Roti Gandum Yogurt dan Buah Naga

Bahan-bahan roti gandum yogurt dan buah naga:

• 1 lembar roti gandum
• 100 ml yogurt plain
• Buah naga secukupnya, potong dadu
• 1 sdm madu

Cara membuat roti gandum yogurt dan buah naga:

1. Potong dadu buah naga dan sisihkan
2. Siapkan roti gandum, oleskan yogurt di atasnya kemudian tambahkan madu sesuai selera
3. Roti gandum yogurt dan buah naga siap disajikan. Kamu bisa menambahkan kacang atau buah lain sesuai selera.

Roti Gandum Alpukat

Bahan-bahan roti gandum alpukat:

• 1 buah alpukat ukuran sedang, hancurkan dengan garpu
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam bubuk
• 2 lembar roti tawar

Cara membuat roti gandum alpukat:

1. Panggang roti di pan anti lengket, kemudian sisihkan
2. Hancurkan buah alpukat, tambahkan garam dan lada sesuai selera
3. Siapkan roti gandum yang sudah dipanggang, oles alpukat di atasnya
4. Kamu bisa tambahkan telur rebus untuk menambah protein 
5. Roti gandum alpukat siap disajikan.

💡 Tips Diet Kenyang: Selain mengonsumsi roti gandum, Moms juga perlu memvariasikan menu harian agar tidak bosan. Intip daftar lengkapnya di artikel [15 Pilihan Cemilan Diet Rendah Kalori] untuk stok camilan sehat Moms minggu ini!

Rekomendasi Merk Roti Gandum untuk Diet

Setelah melihat manfaat yang didapatkan jika mengonsumsi roti gandum untuk diet, resep cara mengolah roti gandum untuk menu diet, kini saatnya untuk memilih merk terbaik agar proses diet tetap berjalan dengan maksimal.

Menikmati setangkup roti gandum tentu kurang lengkap tanpa minuman yang menyegarkan. Namun, pastikan minuman Moms tidak mengandung gula tersembunyi yang bisa merusak diet. Temukan pasangan serasi untuk sarapan Moms di daftar [5 Minuman Diet Bebas Gula] yang bisa Moms temukan di Alfamart.

Seperti pada pembahasan di atas, perlunya memilih roti gandum dengan kandungan gandum utuh agar nutrisi yang didapatkan lebih maksimal. Salah satunya adalah roti gandum dari sari roti yang bisa kamu temukan di Alfagift. 

Itulah beberapa penjelasan mengenai roti gandum untuk diet yang bisa kamu konsumsi sebagai pengganti karbohidrat. Temukan berbagai bahan lain untuk penuhi kebutuhan menu diet harianmu di Alfagift. Download dan belanja sekarang!